AktualnościDiety

Produkty warte uwagi w każdej diecie

0

Zalecane w szczególności produkty w każdej diecie to : oleje tłoczone na zimno: oliwa z oliwek, olej lniany, olej rzepakowy;masło klarowane  samo lub z przyprawami : koperek, pietruszka, cytryna, majeranek;orzechy i pestki : ( namoczone, sparzone, gotowane lub prażone, mielone) orzech włoski, pestki z dyni, słonecznika, pekan, migdały, sezam- czarny i biały  prażone lub jako pasta tahina i olej sezamowy, chia, siemię lniane;fasole, strączkowe : soczewica- każda odmiana, cieciorka, fasolki : mała biała , fasola aduke i adzuki,, cannelinii i inna kolorowa fasola, groszek zielony łuskany;zboża :  kasza jaglana i ryż brązowy, basmati, dziki, gryka- jako kasza prażona i biała,kasza kukurydziana BIO- certyfikowana, moczona obowiązkowo w wodzie z sokiem z cytryny – musi być lekko kwaskowata woda- przez 6-8 godzin, wypłukana , a potem dopiero gotowana. Warzywa- warzywa sezonowe, mogą być też warzywa suszone pojedynczo:

marchewka, pietruszka- korzeń i natka , seler łodygowy, korzeniowy, pasternak,

buraki, botwinka,  

kalafior i brokuły- niedużo i jako różyczki,

cebula utarta na mus , łuska z cebuli- używać jak liść laurowy,

czosnek gotowany z łuską,

por,

cykoria,  dynia,zwłaszcza Hokkaido, gotowana ze skórką – jest jadalna,  

ziemniaki, bataty,

szpinak,

fasolka szparagowa pasteryzowana ze słoika, podobnie zielony groszek

owoce :  cytryna, limonka, mango , gruszka,jabłko 

Przepis:

  • Kasza jaglana z duszonymi  warzywami
    – 0,5 szklanki ugotowanej kaszy
    – 2 grzyby  boczniaki – pokrój w plastry
  • – 4 kwiaty patisona
  • -4 kwiaty fioletowego kalafiora
    – 4 pomidory koktajlowe  
    – ¼ cebuli czerwonej – pokrój drobno
    – 2 łyżki groszku zielonego
    – ¼ papryki czerwonej – pokrój drobno
    – 1 ząbek czosnku
    – 1 łyżka oliwy
    – sól, pieprz do smaku
    Warzywa duś na patelni grillowej, dodaj do ugotowanej kaszy, groszku, warzywa, grzyby. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawy i oliwę, całość wymieszaj.
    Herbata miętowa – 1 szklanka

Ponieważ rozpoczęły się obchody setnej rocznicy Bitwy Warszawskiej warto uczcić ten niezwykły rok. Najlepiej sięgając do książek jej poświęconych.

Previous article

Jak poradzić sobie z szokiem po narodzinach chorego dziecka?

Next article

Darowizna na cele statutowe Fundacji Dzielna Matka:

PLN

Komentarze

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Słowo wstępne

Statystyki są nadal przerażające!  Na bieżąco informujemy jak przed koronawirusem chronić niepełnosprawnych. Listopad to miesiąc, w którym w szczególny sposób pamiętamy o zmarłych. Sylwia Skowrońska oraz Stefan Dziekoński napisali ciekawe na ten temat teksty. Piotr Grzybowski z synami przygotował geometryczny fotoreportaż z aresztu na Białołęce.  Protesty kobiet na ulicach z powodu zakazu aborcji eugenicznej były opisywane i relacjonowane wszędzie. Vanessa Nachabe Grzybowska odniosła się do sytuacji z punktu widzenia mamy chorych synów. Zapraszamy  do galerii i oglądania fotoreportaży. Przypominamy, że do końca listopada można jeszcze wysyłać zdjęcia na konkurs fotograficzny! W zakładce aktualności bieżące informacje o ważnych sprawach. Porady prawne opracowała pani prawnik Maria Czerwińska – Litwin.

Życzymy dobrej lektury

Redakcja Dzielnej Matki

 

Darowizna

Darowizna na cele statutowe Fundacji Dzielna Matka:

PLN

Popularne wpisy

Login/Sign up